Essa é uma história de uma colega minha que nos conta sobre o seu estilo de vida e eu resolvi compratilhar com vocês aqui no blog para você...
Essa é uma história de uma colega minha que nos conta sobre o seu estilo de vida e eu resolvi compratilhar com vocês aqui no blog para você saber o quanto uma boa alimentção é importante para um estilo de vida saudável.
Em 2013, quando meus bebês tinham 3 e 1 ano, comecei o blog Live Simply com a paixão de compartilhar tudo o que estava aprendendo sobre comida de verdade e uma vida mais natural. Tendo crescido nos anos 80 e 90 (sim, todos os alimentos processados e camisetas tie-dye), eu não sabia nada sobre como comer saudável, mas tinha vontade de aprender.
Por meio do blog, podcast e recursos on-line, compartilho como viver uma vida nutrida de uma forma simplificada, objetiva e de progresso sobre a perfeição (desde a compra de comida de verdade até comer exigente e livrar-se das toxinas de sua casa para colocar alimentos saudáveis na mesa e na lancheira).
Acredito que nutrir você e sua família não deve ser complicado. Minha missão é fornecer às famílias ferramentas práticas e receitas fáceis de fazer necessárias para tornar uma vida saudável um trabalho no século XXI.
Em 2008, meu marido e eu decidimos começar um estilo de alimentação “saudável”.
Nós dois crescemos nos anos 80 e 90 – uma época de Kool-Aid, refeições congeladas e biscoitos de chocolate embalados. Alimentos embalados eram comuns em nossas casas, junto com refeições caseiras. A faculdade transformou nossas papilas gustativas em uma dieta altamente processada de fast food e lanches embalados. O desejo e a necessidade de alimentos processados continuaram durante os primeiros anos de nosso casamento.
- Em 2008 , alugamos o documentário Food INC da Blockbuster (lembra daqueles dias?). Pela primeira vez, nossa ideia de comida e o que consumimos foi desafiada. Sabíamos que nossa dieta precisava mudar, mas como?
- Uma noite, em 2008, Dustin lançou um desafio: “Aposto que você não pode fazer compras, cozinhar e comer apenas do departamento de produção por uma semana”. Não sou do tipo que rejeita um bom desafio, então respondi: “Claro, entendi!” A próxima semana foi difícil. Além de difícil. Mas nós sobrevivemos. Pouco depois desta semana, começamos a comer do departamento de produtos hortifrutigranjeiros regularmente e abraçamos o veganismo. Devido à nossa mudança de estilo de vida, comecei a me aventurar no planejamento de refeições para simplificar nosso novo estilo de vida.
- Em 2010, o nascimento do meu primeiro filho mudou novamente nossos hábitos alimentares. Por questões de saúde, introduzimos gorduras animais em nossa dieta (carne alimentada com capim, ovos criados em pastagens, laticínios crus e outros alimentos ricos em nutrientes, como caldo caseiro). Deixei meu emprego como professora de escola e me tornei uma dona de casa. Com mais tempo em casa, comecei a fazer meu próprio pão, iogurte, barras de granola, etc. Meu conhecimento sobre comida de verdade se aprofundou durante esse tempo, à medida que aprendi a planejar e preparar refeições ricas em nutrientes de maneira econômica. Com as novas mudanças acontecendo na cozinha e refeições mais saudáveis servidas em nossa mesa, comecei a me envolver em fazer meus próprios produtos para a casa: de produtos de limpeza a maquiagem.
- Em 2013, depois de ter meu segundo filho, com meu iPhone 3 e muito pouco conhecimento de tecnologia, comecei um blog chamado Live Simply: um espaço online para compartilhar a jornada da minha família por comida real e vida natural com uma abordagem simplificada. O blog foi meu projeto de paixão.
- Em 2020, Live Simply se tornou meu emprego em tempo integral. Também tenho uma pequena equipe de mulheres que trabalham comigo na criação de receitas, acompanhando as mídias sociais e limpando sessões de fotos. Administrar um recurso online como o Live Simply não é para os fracos de coração. É a coisa mais difícil que já fiz, mas estou extremamente grato por onde o Live Simply está hoje e pela oportunidade de interagir e compartilhar esta jornada com tantos outros homens, mulheres, pais, cuidadores e famílias de todo o mundo. Live Simply ainda é meu projeto de paixão e estou muito grato por compartilhar este espaço com você.
- Hoje , estou aprendendo a liderar um negócio, ser a mãe dos meus filhos em crescimento e arranjar tempo para mim e para o meu casamento ((#equilíbrio nem sempre é fácil). Tenho feito uma viagem para simplificar a vida nos últimos anos e isso continua até hoje. Ao longo dos anos, isso parecia uma organização, abraçar uma mentalidade mais minimalista e aprender a cuidar de mim e da minha família em cada época da vida (com alimentação nutritiva e promoção do bem-estar opções de estilo de vida). Eu continuo a procurar maneiras de simplificar nossa alimentação real e estilo de vida natural com preparação de alimentos, planejamento estratégico de refeições e rotinas e hacks para economizar tempo. Todos esses tópicos são abordados aqui no Live Simply enquanto compartilho o que funciona para com a esperança de ajudar outras famílias nesta jornada.
Então o que vocês acharam da história dela e o que você conseguiu entender e tira de proveito para o seu estilo de vida!
Uma boa alimentção pode mudar commpletamente o nosso estilo de vida por tanto lembre-se sempre comer bem é uma arte.
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