Este suco de frutas cítricas com vitamina C é fácil de fazer e é perfeito para os meses de inverno, quando nosso sistema imunológico precisa...
Este suco de frutas cítricas com vitamina C é fácil de fazer e é perfeito para os meses de inverno, quando nosso sistema imunológico precisa de um pequeno impulso. Feito com tangerinas, limão, lima, gengibre, mel (opcional) e até um pouco de açafrão (se essa for a sua geléia!). Um suco saudável sem a necessidade de espremedor de frutas , rico em vitamina C. Naturalmente adoçado, sem glúten, paleo e amigável com Whole30.
Uma nota rápida sobre esta receita! A versão original deste post foi publicada em 2015. Desde então eu testei novamente a receita, atualizei as fotos e o conteúdo. Estou republicando para você desfrutar hoje! Eu espero que você continue a fazer e amar este suco cítrico estimulante do sistema imunológico. xo
Nesta época do ano (e este ano mais do que nunca), nos dedicamos fortemente aos cítricos para ajudar a manter nosso sistema imunológico forte. E fazer suco caseiro é uma excelente maneira de aproveitar todos os benefícios do suco fresco sem gastar muito dinheiro.
Uma das minhas coisas favoritas sobre este suco estimulante do sistema imunológico é que na verdade ele é feito com um liquidificador – sem necessidade de espremedor ! É por isso que o chamo de suco de “fruta integral”. Um benefício adicional desse método é que você retém todas as fibras dos cítricos. Isso pode ajudar a neutralizar o aumento do açúcar no sangue.
Como esse suco é feito com muitas frutas cítricas inteiras (incluindo limões e limas muito azedas), não é o suco cítrico mais doce. Você pode adoçá-lo a gosto com mel , no entanto, essa adição o tornaria mais amigável ao Whole30.
Esteja você lutando contra um resfriado ou apenas procurando algo extra para impulsionar seu sistema imunológico, este suco de vitamina C, que aumenta o sistema imunológico, tem muito a seu favor. Faz parte do nosso arsenal de clima frio há muitos anos e estou muito animado para que você participe da magia
Por que você vai adorar este suco de cítrico com vitamina C
Este suco natural de reforço imunológico é:
Fresco e vibrante
Rico em vitamina C
Feito sem espremedor !
Nutritivo
Refrescante
Fácil de fazer
Tão gostoso!
Ingredientes para este suco misto de vitamina C cítrica
Este saudável suco cítrico de inverno é feito com 3 tipos de cítricos, gengibre e açafrão. Você pode modificar o tipo de cítrico usado com base no que tem em mãos e adoçar facilmente com um pouco de mel .
(Se você já estiver pronto para começar, role até o final para ver a receita completa!)
Aqui está exatamente o que você precisa para fazer esta receita:
Tangerinas – tangerinas, tangerinas, clementinas ou mesmo laranjas pequenas funcionam para este suco. Sinta-se à vontade para personalizá-lo com base no que você tem em mãos!
Limão – um limão sozinho fornece cerca de metade do seu valor diário recomendado! Incrível.
Limão – o limão tem um pouco menos de vitamina C do que o limão, mas ainda assim uma quantidade significativa. Se você está fazendo esta receita sem o mel , recomendo deixar o limão para tirar um pouco do toque azedo.
Gengibre – há muito tempo que o gengibre é valorizado por sua ampla gama de benefícios à saúde digestiva. Ele também contém compostos antiinflamatórios potentes chamados gingeróis.
Cúrcuma – outro ingrediente antiinflamatório poderoso, a cúrcuma também demonstrou potencial para melhorar a desintoxicação, a função renal, o equilíbrio do açúcar no sangue e a função cognitiva.
Sal marinho real – apenas uma pitada de sal marinho rico em minerais naturais transforma este suco caseiro em um reabastecedor de eletrólitos também!
Pimenta preta – embora não seja necessária, a pimenta preta demonstrou aumentar significativamente a absorção da curcumina presente no açafrão. Sempre tento incluir pelo menos uma pequena quantidade em qualquer receita que faço que inclua açafrão.
Mel – Como este suco é feito com muitos cítricos inteiros (incluindo limões e limas muito azedas), não é o suco cítrico mais doce. Você pode adoçá-lo a gosto com mel , no entanto, essa adição o tornaria mais amigável ao Whole30.
Água – apenas o suficiente para que tudo se misture suavemente.
Como fazer este suco de cítrico com vitamina C
Tudo que você precisa para fazer esta receita de suco de reforço imunológico saudável são os ingredientes listados acima e um liquidificador.
Aqui estão as instruções passo a passo
Etapa 1: preparar os ingredientes
Descasque as tangerinas ou laranjas e corte a casca do limão e da lima. Se você estiver usando um liquidificador de alta velocidade como um Vitamix, todas as frutas podem ser mantidas inteiras. Caso contrário, você pode querer cortá-lo em pedaços menores.
Descasque e corte o gengibre em fatias finas e junte os outros ingredientes.
Etapa 2: Misture tudo no liquidificador
Adicione todos os ingredientes (tangerinas, limão, lima, gengibre, açafrão, pimenta do reino, sal marinho, mel – se usar, e água) no liquidificador. Bata em fogo alto até ficar homogêneo e não sobrar nenhum pedaço de fruta ou gengibre.
Etapa 3: servir ou armazenar
Esta receita rende cerca de 3 xícaras de suco rico em vitamina C. Sirva imediatamente ou guarde na geladeira até que esteja pronto para saborear!
Este suco de frutas cítricas misturado é saudável?
Sim! Este suco potenciador do sistema imunológico não é apenas cheio de vitamina C, mas também contém muitas outras vitaminas, minerais e antioxidantes essenciais.
Este suco contém:
Vitamina C
Eletrólitos (dos minerais do sal marinho real. O sal real é um dos meus favoritos, com mais de 60 minerais residuais!
Minerais como ferro, potássio, cálcio, magnésio e zinco.
Fibra
Uma pequena quantidade de folato
Antioxidantes
Um liquidificador pode realmente fazer suco?
Absolutamente. Esse suco pode ser mais pesado em polpa do que o suco de laranja comprado na loja, mas colocá-lo no liquidificador 100% funciona.
Um benefício adicional de fazer suco no liquidificador é que você retém todas as fibras dos cítricos. Isso pode ajudar a neutralizar o aumento do açúcar no sangue.
Outros alimentos com alto teor de vitamina C
Se você realmente deseja aumentar a ingestão de vitamina C, esses outros alimentos também são ótimas fontes de vitamina C.
Pimenta
Pimentão amarelo doce
Goiaba
Salsa
Couve
kiwi
Brócolis
Couve de bruxelas
Mamão
Morangos
Se você adora esta receita, deixe-nos saber deixando uma ANÁLISE e AVALIAÇÃO abaixo!
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